Zoom sur les 4 principaux modèles de tables inox professionnelles

Pour mener à bien leur travail au quotidien, les professionnels de la cuisine ont besoin d’un certain nombre de matériels dédiés à leur métier. Parmi ceux-ci, il y a bien entendu les différents ustensiles de cuisine, comme les poêles et les casseroles, les fouets, les cuillères de service, etc. À part ces divers accessoires, la table professionnelle fait bien sûr également partie des incontournables à avoir dans la cuisine d’un as du domaine. À ce propos, le meuble en inox fait actuellement pas mal d’adeptes grâce à ses nombreux avantages. Mais avant de s’en offrir un, il faut savoir qu’il se décline en général en 4 principaux modèles. Le point dans cet article.

La table avec dosseret

On compte donc tout d’abord la table inox professionnelle  avec dosseret. Pour les as de la cuisine qui ne veulent pas laisser tomber des miettes ou de la farine par terre, il s’agit d’un excellent choix. Ce type de meuble leur offre ainsi un gain de temps considérable en matière de nettoyage du sol. Dans certains cas, il peut être équipé d’une étagère basse. Celle-ci permet de ce fait aux professionnels de ranger leurs différents ustensiles de cuisine facilement, mais aussi de les avoir à portée de main quand ils en auront besoin pour préparer leurs divers plats.

Le modèle avec des étagères

Sur le marché, on peut également tomber sur une table inox professionnelle dotée de quelques étagères intégrées. Grâce à ces dernières, le rangement des différentes sortes d’ustensiles, comme les couteaux professionnels, et de condiments est facilité. Dans la majorité des cas, l’espace proposé par ces étagères est en mesure d’accueillir des bacs GN. Certaines d’entre elles sont même spécialement dédiées à cet effet. En somme, avec ce modèle de table de cuisine professionnelle, fini le fait de se précipiter partout pour trouver un pot de sel, par exemple. Tout ce dont le professionnel a besoin sera juste au-dessus de sa tête.

Le meuble avec des roulettes

Pour ceux qui sont à la recherche d’une table inox professionnelle pratique, le modèle avec des roulettes est fait pour eux. Étant donné que l’acier inoxydable est un matériau assez lourd, les roues sont bien évidemment suffisamment solides. Ainsi, elles ne risquent pas de s’effondrer sous le poids du meuble. Pour faire simple, opter pour ce modèle de table permet de déplacer son plan de travail aisément d’un endroit à l’autre. Bien entendu, cela facilite également la tâche aux professionnels au moment du nettoyage de leur cuisine, ce qui le rend encore plus pratique.

La table du chef en acier inoxydable

Quoi de plus professionnel que la table du chef en acier inoxydable. Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, elle dispose à peu près des mêmes caractéristiques qu’une table standard. La principale différence est qu’elle bénéficie d’un évier profond en plus. Bien sûr, cet évier sera pratique pour mettre les épluchures de fruits ou de légumes, par exemple, lorsqu’on prépare certains plats. Il est même possible de le raccorder à la canalisation pour qu’on puisse y prélaver ses ustensiles avant de les passer au lave-vaisselle.

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